Relación entre la madurez fisiológica y la madurez comercial de frutos de kiwi Hayward producidos en el sudeste de la provincia de Buenos Aires [Argentina]. Relationship between physiological maturity and commercial maturity of kiwifruit Hayward growing at the South - East of Buenos Aires province [Argentina].

Los frutos climatéricos, como el kiwi, deben cosecharse una vez que alcanzan la madurez fisiológica, a fin de no comprometer su calidad gustativa.. El propósito del presente trabajo fue determinar la instancia del desarrollo cuando los frutos del cv. Hayward alcanzaron la madurez fisiológica, median...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Godoy, Carlos A.
Otros Autores:	Dome, Claudia
Formato:	Artículo
Lenguaje:	Español
Materias:	KIWI [FRUTA] FRUTAS TROPICALES VARIEDADES MADURACION MADUREZ BUENOS AIRES [PROVINCIA]
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires


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