Sector agroindustrial y transferencia de tecnología. Agroindustrial sector and technology transfer. : el caso del arroz y el de la cebada cervecerarice and barley examples

Se lleva a cabo un estudio de dos com plejos agroindustriales: el arrocero y el de la cebada cervecera.. Se evalúa la influencia del sector industrial en la transferencia de tecnología del sector primario.. Se concluye que el sector industrial es un instrumento de importancia en la transferencia tec...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pena de Ladaga, Beatriz Susana
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
SECTOR AGROINDUSTRIAL
TRANSFERENCIA DE TECNOLOGIA
ARROZ
CEBADA CERVECERA
INDUSTRIA
SECTOR PRIMARIO
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/download/revista/facultadagronomia/1998penadeladagabs.pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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