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| LEADER |
05044nab a2200901 a 4500 |
| 001 |
BIBUN028188 |
| 008 |
130308s ag ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 100 |
1 |
|
|a Pelicano de Casaurang, Alicia Estela
|9 19351
|
| 700 |
1 |
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|a Thakur, A.
|9 49164
|
| 700 |
1 |
|
|a Sánchez, Gabriela
|9 49165
|
| 700 |
1 |
|
|a Mangione, José Luis
|9 28750
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Monitoreo descriptivo de parásitos de origen fecal hallados en hortalizas de hojas. Intestinal parasit's descriptive sampling on fresh leafy vegetables.
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| 650 |
|
0 |
|a HORTALIZAS DE HOJA
|9 617
|
| 650 |
|
0 |
|a PARASITOS
|9 2567
|
| 650 |
|
0 |
|a PARASITISMO
|9 1197
|
| 650 |
|
0 |
|a HUESPEDES
|9 15548
|
| 650 |
|
0 |
|a HECES
|9 26703
|
| 650 |
|
0 |
|a EXCRECION
|9 22669
|
| 650 |
|
0 |
|a MERCADO CENTRAL DE BUENOS AIRES
|9 12703
|
| 773 |
|
|
|t Revista de la Facultad de Agronomía [Buenos Aires]
|a Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
|g Vol.21, no.3 (2001), p.271-276, grafs., tbls.
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| 520 |
|
|
|a El objetivo de este trabajo fue contabilizar la presencia de protozoos, huevos y larvas de helmintos en muestras de hortalizas de hoja para consumo fresco, que se comercializan en el Mercado Central de Buenos Aires.. Las especies analizadas fueron: lechuga, radicheta, berro y perejil.. Las muestras se procesaron por los métodos de Baerman y Flotación.. Los resultados obtenidos indican que:. 1- Existe contaminación parasitaria: sobre un total de 98 muestras analizadas durante 12 meses, el 27,5por ciento estaban contaminadas.. 2- La especie más contaminada fue berro [66,7por ciento], luego radicheta [31,8por ciento], lechuga [21,4por ciento] y, finalmente, perejil [13,6por ciento].. 3- El parásito más frecuente fue Entamoeba coli [44,4por ciento] y en segundo término E.hystolitica [22,4por ciento].. 4- El sur y sudoeste del conurbano bonaerense fue la zona de mayor contaminación [66,6por ciento]. . La presencia de los contaminantes en las hortalizas estudiadas demuestra el desconocimiento de los riesgos potenciales que ciertas prácticas agrícolas pueden acarrear a los consumidores.
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| 856 |
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|f 2001pelicanoa
|q application/pdf
|i En internet: http://ri.agro.uba.ar/files/download/revista/facultadagronomia/2001pelicanoa.pdf
|u http://ri.agro.uba.ar/files/download/revista/facultadagronomia/2001pelicanoa.pdf
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| 901 |
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|a 29395
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| 902 |
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|
|a as
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| 903 |
|
|
|a 20130308
|
| 903 |
|
|
|a 20160301
|
| 903 |
|
|
|a 20160413
|
| 904 |
|
|
|a OK
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| 905 |
|
|
|a a
|
| 906 |
|
|
|a s
|
| 907 |
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|
|a ARTICULO
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| 908 |
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|
|a IMPRESO
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| 908 |
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|
|a EN LINEA
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| 913 |
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|
|a 12
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| 920 |
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|
|a Monitoreo descriptivo de parásitos de origen fecal hallados en hortalizas de hojas
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| 920 |
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|
|a Intestinal parasit's descriptive sampling on fresh leafy vegetables
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| 921 |
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|a Pelicano de Casaurang
|b A. E.
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| 921 |
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|
|a Thakur
|b A.
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| 921 |
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|
|a Sánchez
|b G.
|
| 921 |
|
|
|a Mangione
|b J. L.
|
| 922 |
|
|
|a Pelicano de Casaurang
|b Alicia Estela
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| 922 |
|
|
|a Thakur
|b A.
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| 922 |
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|
|a Sánchez
|b Gabriela
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| 922 |
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|
|a Mangione
|b José Luis
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| 936 |
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|t Revista de la Facultad de Agronomía [Buenos Aires]
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| 939 |
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|
|l Buenos Aires
|n Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
|p AR
|s FAUBA
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| 950 |
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|
|a es
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| 951 |
|
|
|a p.271-276
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| 953 |
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|a Vol.21, no.3 (2001)
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| 965 |
|
|
|a HORTALIZAS DE HOJA
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| 965 |
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|
|a PARASITOS
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| 965 |
|
|
|a PARASITISMO
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| 965 |
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|
|a HUESPEDES
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| 965 |
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|
|a HECES
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| 965 |
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|
|a EXCRECION
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| 965 |
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|
|a MERCADO CENTRAL DE BUENOS AIRES
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| 969 |
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|
|a El objetivo de este trabajo fue contabilizar la presencia de protozoos, huevos y larvas de helmintos en muestras de hortalizas de hoja para consumo fresco, que se comercializan en el Mercado Central de Buenos Aires.
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| 969 |
|
|
|a Las especies analizadas fueron: lechuga, radicheta, berro y perejil.
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| 969 |
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|
|a Las muestras se procesaron por los métodos de Baerman y Flotación.
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| 969 |
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|
|a Los resultados obtenidos indican que:
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| 969 |
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|
|a 1- Existe contaminación parasitaria: sobre un total de 98 muestras analizadas durante 12 meses, el 27,5por ciento estaban contaminadas.
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| 969 |
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|
|a 2- La especie más contaminada fue berro [66,7por ciento], luego radicheta [31,8por ciento], lechuga [21,4por ciento] y, finalmente, perejil [13,6por ciento].
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| 969 |
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|
|a 3- El parásito más frecuente fue Entamoeba coli [44,4por ciento] y en segundo término E.hystolitica [22,4por ciento].
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|
|a 4- El sur y sudoeste del conurbano bonaerense fue la zona de mayor contaminación [66,6por ciento].
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|
|a La presencia de los contaminantes en las hortalizas estudiadas demuestra el desconocimiento de los riesgos potenciales que ciertas prácticas agrícolas pueden acarrear a los consumidores.
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| 976 |
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|
|a AAG
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| 985 |
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|
|a REST
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| 993 |
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|
|a 2001pelicanoa
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| 900 |
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|
|a http://ri.agro.uba.ar/files/download/revista/facultadagronomia/2001pelicanoa.pdf
|
| 917 |
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|
|a GM
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| 917 |
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|
|a BP
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| 917 |
|
|
|a SF
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| 915 |
|
|
|i grafs., tbls.
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| 975 |
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|
|c H 241 BIS 1
|
| 942 |
0 |
0 |
|c ENLINEA
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| 942 |
0 |
0 |
|c ARTICULO
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| 999 |
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|c 30753
|d 30753
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| 090 |
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|a H 241 BIS 1
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