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LEADER |
03781nab a2200673 a 4500 |
001 |
BIBUN027758 |
008 |
120920s ag ||||| |||| 00| 0 spa d |
100 |
1 |
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|a Morao, G. A.
|9 48959
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700 |
1 |
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|a Adrién Rüegger, M. J.
|9 48960
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245 |
0 |
0 |
|a Desempeño productivo, tipificación y rendimiento a la faena de machos enteros jovenes Holando Argentino engordados a corral. Productive performance, carcass grading and yielding of holstein argentino young entire males in a feedlot.
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650 |
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0 |
|a FEEDLOT
|9 4330
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650 |
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0 |
|a BUEY
|9 11040
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650 |
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0 |
|a MACHO
|9 10468
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650 |
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0 |
|a DESEMPEÑO ANIMAL
|9 11697
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650 |
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0 |
|a GANANCIA DE PESO
|9 1841
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650 |
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0 |
|a RENDIMIENTO CARNICO
|9 4975
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773 |
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|t In vet : investigación veterinaria
|a Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias
|g Vol.13, no.2 (2011), p.9-16, grafs., tbls.
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520 |
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|a Se comparó el desempeño productivo, tipificación y rendimiento en frigorífico, de machos enteros jóvenes Holando Argentino [HA] con machos castrados HA [novillos] en un sistema feed lot.. Los animales fueron sacrificados con menos de 2 años [2 pinzas]. Los toritos superaron a los novillos en un 12,9 por ciento en aumento diario de peso vivo [ADPV] y en un 14,9 por ciento en conversión alimenticia.. El macho entero rindió 2 por ciento más que el novillo y obtuvo una mayor proporción de grasa tipo 1.. El presente trabajo demuestra que los toritos, debido a la influencia androgénica, se comportan mejor productivamente que los novillos.. La edad, nutrición y manejo, le han restado importancia a las desventajas propuestas.. La nueva categoría de faena vacuna, MEJ [macho entero joven], supondrá mayor peso por cabeza faenada.
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|a 28960
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|a as
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|a 20120920
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903 |
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|a 20120920
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903 |
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|a 20120920
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|a OK
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|a a
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|a s
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|a ARTICULO
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|a IMPRESO
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|a Desempeño productivo, tipificación y rendimiento a la faena de machos enteros jovenes Holando Argentino engordados a corral
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|a Productive performance, carcass grading and yielding of holstein argentino young entire males in a feedlot
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|a Morao
|b G. A.
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|a Adrién Rüegger
|b M. J.
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|s investigación veterinaria
|t In vet
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|l Buenos Aires
|n Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias
|p AR
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950 |
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|a es
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951 |
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|a p.9-16
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953 |
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|a Vol.13, no.2 (2011)
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965 |
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|a FEEDLOT
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965 |
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|a BUEY
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965 |
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|a MACHO
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965 |
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|a DESEMPEÑO ANIMAL
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965 |
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|a GANANCIA DE PESO
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965 |
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|a RENDIMIENTO CARNICO
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|a Se comparó el desempeño productivo, tipificación y rendimiento en frigorífico, de machos enteros jóvenes Holando Argentino [HA] con machos castrados HA [novillos] en un sistema feed lot.
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969 |
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|a Los animales fueron sacrificados con menos de 2 años [2 pinzas]. Los toritos superaron a los novillos en un 12,9 por ciento en aumento diario de peso vivo [ADPV] y en un 14,9 por ciento en conversión alimenticia.
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969 |
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|a El macho entero rindió 2 por ciento más que el novillo y obtuvo una mayor proporción de grasa tipo 1.
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969 |
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|a El presente trabajo demuestra que los toritos, debido a la influencia androgénica, se comportan mejor productivamente que los novillos.
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|a La edad, nutrición y manejo, le han restado importancia a las desventajas propuestas.
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|a La nueva categoría de faena vacuna, MEJ [macho entero joven], supondrá mayor peso por cabeza faenada.
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|a AAG
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|a REST
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917 |
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|a GM
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917 |
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|
|a GM
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917 |
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|
|a GM
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915 |
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|i grafs., tbls.
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|c H 766
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0 |
0 |
|c ARTICULO
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|c 30596
|d 30596
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|a H 766
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