Programa de inocuidad y calidad de los supermercados.

Basado en el análisis de riesgos y puntos críticos de control [HACCP], el programa AQF está diseñado para que los productores primarios y la indutria alimentaria puedan ofrecer una garantía independiente y externa válida al garantizar que un producto, proceso o servicio cumple con las normas interna...

Descripción completa

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Jatib, María Inés
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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