Cómo abastecer mercados con animales jóvenes.
UNCOGA - SODECAR junto a la Estación Experimental del INTA Rafaela, evaluaron comparativamente el efecto de la edad de faena sobre la aptitud carnicera del novillo Holando Argentino.. La investigación busca establecer rítmos de crecimiento adecuados adaptando las estrategias alimenticias disponibles...
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