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| LEADER |
01527nab a2200541 a 4500 |
| 001 |
BIBUN020910 |
| 008 |
120329s ag ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 100 |
1 |
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|a Ramón, Adriana Noemí
|9 44649
|
| 700 |
1 |
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|a Vargas Ferra, Elena del V.
|9 44650
|
| 700 |
1 |
|
|a Cravero, Andrea P.
|9 44651
|
| 700 |
1 |
|
|a Jiménez, Marta B.
|9 44652
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Deterioro oxidativo - proteico, nitritos y modificación de peso y volúmen de hamburguesas.
|
| 653 |
|
0 |
|a HAMBURGUESAS
|
| 653 |
|
0 |
|a DETERIORO OXIDATIVO PROTEICO
|
| 653 |
|
0 |
|a NITRITOS
|
| 653 |
|
0 |
|a PH
|
| 773 |
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|
|t La industria cárnica latinoamericana
|g Vol.25, no.135 (ene.2005), p.34-38, il.
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| 901 |
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|a 27928
|
| 902 |
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|
|a as
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| 903 |
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|a 20120329
|
| 904 |
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|a N
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| 904 |
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|
|a OK
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| 904 |
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|a IMPORTADO DE IPCVA
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| 905 |
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|a a
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| 906 |
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|
|a s
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| 907 |
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|
|a ARTICULO
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| 908 |
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|a IMPRESO
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| 920 |
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|a Deterioro oxidativo - proteico, nitritos y modificación de peso y volúmen de hamburguesas
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| 922 |
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|
|a Ramón
|b Adriana Noemí
|
| 922 |
|
|
|a Vargas Ferra
|b Elena del V.
|
| 922 |
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|
|a Cravero
|b Andrea P.
|
| 922 |
|
|
|a Jiménez
|b Marta B.
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| 936 |
|
|
|t La industria cárnica latinoamericana
|
| 950 |
|
|
|a es
|
| 951 |
|
|
|a p.34-38
|
| 953 |
|
|
|a Vol.25, no.135 (ene.2005)
|
| 962 |
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|
|a HAMBURGUESAS
|
| 962 |
|
|
|a DETERIORO OXIDATIVO PROTEICO
|
| 962 |
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|
|a NITRITOS
|
| 962 |
|
|
|a PH
|
| 976 |
|
|
|a AAG
|
| 985 |
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|
|a REST
|
| 917 |
|
|
|a BP
|
| 915 |
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|
|i il.
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| 975 |
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|c H 2156
|
| 942 |
0 |
0 |
|c ARTICULO
|
| 999 |
|
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|c 28020
|d 28020
|
| 090 |
|
|
|a H 2156
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