Análisis de la potencialidad del agronegocio de frutas finas argentinas

Las compras internacionales de frutas finas vienen en alza sostenida por lo menos desde 1990, aunque el volúmen total de la industria todavía no es muy grande.. El mercado más grande es el de las cerezas, seguido por las frambuesas y arándanos. Los mercados de estas frutas poseen algunas característ...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Bertotto, A.
Otros Autores: Mozeris, Gustavo
Formato: Artículo
Lenguaje:Español
Materias:
ARGENTINA
BAYAS
FRUTAS
SOSTENIBILIDAD
LOCALIZACION DE LA PRODUCCION
ECONOMIA
CADENA ALIMENTARIA
SECTOR AGRARIO
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/download/revista/facultadagronomia/2007bertottoa.pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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520 |a Las compras internacionales de frutas finas vienen en alza sostenida por lo menos desde 1990, aunque el volúmen total de la industria todavía no es muy grande.. El mercado más grande es el de las cerezas, seguido por las frambuesas y arándanos. Los mercados de estas frutas poseen algunas características comunes, pero otras específicas.. El objetivo de este trabajo es analizar la potencialidad del negocio de las frutas finas desde la óptica de estas características de mercado y desde el impacto que el cultivo de estas frutas tiene en la economías regionales. 
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