Milk and milk products calf rennet and adult bovine rennet : determination by chromatography of chymosin and bovine pepsin contents
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Autores Corporativos: | , |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Inglés |
Publicado: |
Geneva : Brussels
ISO ; IDF
2012
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Colección: | International Dairy Federation Standards / International Organization for Standardization. ISO. Geneva. CH ; International Dairy Federation. IDF. Brussels. BE
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Materias: | |
Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |