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| LEADER |
02732ntm a2200781 a 4500 |
| 001 |
BIBUN028222 |
| 008 |
130313s2012 ag ||||| m||| 00| 0 spa d |
| 100 |
1 |
|
|a Cortez, Diana Verónica
|9 34790
|
| 700 |
1 |
|
|9 11155
|a González, Julio Hernán
|e dir.
|
| 700 |
1 |
|
|a Etchart, Juan Pablo Alfredo
|e co-dir.
|9 11718
|
| 700 |
1 |
|
|a Bronstein, Alin Mariel
|e tut.
|9 34791
|
| 245 |
0 |
0 |
|a Elaboración artesanal de queso de cabra
|b adecuación del proceso de escala familiar a industrial
|
| 502 |
|
|
|a Trabajo de Intensificación.
|c Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía.
|b Ingeniero Agrónomo.
|g Carrera de Agronomía.
|d 2013.
|
| 260 |
|
|
|c 2012
|
| 300 |
|
|
|a 143 p.
|b grafs., tbls., fot.
|
| 650 |
|
0 |
|a QUESO DE CABRA
|9 142
|
| 650 |
|
0 |
|a LECHE DE CABRA
|9 7337
|
| 650 |
|
0 |
|a PRODUCTOS LACTEOS
|9 138
|
| 650 |
|
0 |
|a CAMPESINADO
|9 4175
|
| 650 |
|
0 |
|a PUEBLOS
|9 5164
|
| 650 |
|
0 |
|a COMUNAS
|9 33397
|
| 650 |
|
0 |
|9 327
|a MERCADEO
|
| 650 |
|
0 |
|a PRECIOS
|9 1815
|
| 650 |
|
0 |
|a EXPLOTACION AGRICOLA FAMILIAR
|9 757
|
| 650 |
|
0 |
|a MANO DE OBRA FAMILIAR
|9 758
|
| 650 |
|
0 |
|a INDUSTRIALIZACION
|9 1214
|
| 856 |
|
|
|x 20130901
|f 2013cortezdiana
|q application/pdf
|i En reservorio: http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/intensificacion/2013cortezdiana.pdf
|u http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/intensificacion/2013cortezdiana.pdf
|
| 901 |
|
|
|a 29429
|
| 902 |
|
|
|a t
|
| 903 |
|
|
|a 20130313
|
| 903 |
|
|
|a 20130321
|
| 904 |
|
|
|a OK
|
| 904 |
|
|
|a DO
|
| 904 |
|
|
|a N
|
| 904 |
|
|
|a Greenstone
|
| 905 |
|
|
|a m
|
| 907 |
|
|
|a TI
|
| 908 |
|
|
|a EN LINEA
|
| 924 |
|
|
|a Elaboración artesanal de queso de cabra
|s adecuación del proceso de escala familiar a industrial
|t Elaboración artesanal de queso de cabra
|
| 928 |
|
|
|a Cortez
|b Diana Verónica
|
| 928 |
|
|
|a González
|b Julio Hernán
|f dir.
|
| 928 |
|
|
|a Etchart
|b Juan Pablo Alfredo
|f co-dir.
|
| 928 |
|
|
|a Bronstein
|b Alin Mariel
|f tut.
|
| 945 |
|
|
|a 2012
|
| 950 |
|
|
|a es
|
| 965 |
|
|
|a QUESO DE CABRA
|
| 965 |
|
|
|a LECHE DE CABRA
|
| 965 |
|
|
|a PRODUCTOS LACTEOS
|
| 965 |
|
|
|a CAMPESINADO
|
| 965 |
|
|
|a PUEBLOS
|
| 965 |
|
|
|a COMUNAS
|
| 965 |
|
|
|a MERCADEO
|
| 965 |
|
|
|a PRECIOS
|
| 965 |
|
|
|a EXPLOTACION AGRICOLA FAMILIAR
|
| 965 |
|
|
|a MANO DE OBRA FAMILIAR
|
| 965 |
|
|
|a INDUSTRIALIZACION
|
| 976 |
|
|
|a AAG
|
| 987 |
|
|
|a AGROVOC
|
| 989 |
|
|
|a 20130901
|
| 993 |
|
|
|a 2013cortezdiana
|
| 916 |
|
|
|a http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/intensificacion/2013cortezdiana.pdf
|
| 917 |
|
|
|a GM
|
| 917 |
|
|
|a BP
|
| 915 |
|
|
|e 143 p.
|i grafs., tbls., fot.
|
| 955 |
|
|
|c Carrera de Agronomía
|d 2013
|e Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía
|g Ingeniero Agrónomo
|n Trabajo de Intensificación
|s UBA.FA
|
| 942 |
0 |
0 |
|c ENLINEA
|
| 942 |
0 |
0 |
|c TESIGR0D
|
| 999 |
|
|
|c 20576
|d 20576
|