Cita APA (7a ed.)

Jeantet, R., Roignant, M., & Brulé, G. (2001). Génie des procédés appliqué à l´industrie laitière. Technique & Documentation.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Jeantet, Romain, Michel Roignant, y Gérard Brulé. Génie Des Procédés Appliqué à L´industrie Laitière. París: Technique & Documentation, 2001.

Cita MLA (8a ed.)

Jeantet, Romain, et al. Génie Des Procédés Appliqué à L´industrie Laitière. Technique & Documentation, 2001.