Consumer - led food product development

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: MacFie, Hal (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Cambridge : Boca Raton Woodhead ; CRC c2007
Materias:
COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
ALIMENTOS
HABITOS ALIMENTARIOS
PREFERENCIAS ALIMENTARIAS
CONDUCTA CULTURAL
DESARROLLO DE UN PRODUCTO
INNOVACION
NUEVOS ALIMENTOS
TECNICAS DE MERCADEO
Acceso en línea:http://www.sciencedirect.com/science/book/9781845690724
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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