Ferrari, A., Vinderola, C. G., & Weil, R. (2020). Alimentos fermentados: Microbiología, nutrición, salud y cultura. Instituto Internacional Danone. Región Cono Sur.
Cita Chicago Style (17a ed.)Ferrari, Alejandro, Celso Gabriel Vinderola, y Ricardo Weil. Alimentos Fermentados: Microbiología, Nutrición, Salud Y Cultura. Buenos Aires: Instituto Internacional Danone. Región Cono Sur, 2020.
Cita MLA (8a ed.)Ferrari, Alejandro, et al. Alimentos Fermentados: Microbiología, Nutrición, Salud Y Cultura. Instituto Internacional Danone. Región Cono Sur, 2020.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.