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| LEADER |
01595ctm a22003977a 4500 |
| 001 |
20240919192308.0 |
| 003 |
AR-BaUFA |
| 005 |
20240930142501.0 |
| 008 |
240919t2012 ag do|||om||| 00| 0 spa d |
| 999 |
|
|
|c 56790
|d 56790
|
| 040 |
|
|
|a AR-BaUFA
|c AR-BaUFA
|
| 090 |
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|
|a T.I.613.2 VOL
|
| 100 |
1 |
|
|a Volpin, Claudia
|9 76796
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Elaboración de queso kosher
|
| 260 |
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|c 2012
|
| 300 |
|
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|a 78 p.
|b grafs., tbls., fot.
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| 502 |
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|a Informe Final de Práctica Profesional.
|c Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía y Facultad de Ciencias Veterinarias.
|b Licenciado en Gestión de Agroalimentos.
|g Carrera de Gestión de Agroalimentos.
|d 2012.
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| 650 |
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4 |
|2 Agrovoc
|a QUESO
|9 137
|
| 650 |
|
4 |
|2 Agrovoc
|a PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL
|9 4129
|
| 650 |
|
4 |
|2 Agrovoc
|a PRODUCTOS LACTEOS
|9 138
|
| 650 |
|
4 |
|2 Agrovoc
|a FABRICACION DEL QUESO
|9 140
|
| 650 |
|
4 |
|2 Agrovoc
|a QUESO ELABORADO
|9 9911
|
| 650 |
|
0 |
|2 Agrovoc
|a SUBPRODUCTOS DE LA LECHE
|9 12830
|
| 650 |
|
4 |
|2 Agrovoc
|a INDUSTRIA LECHERA
|9 2057
|
| 650 |
|
4 |
|2 Agrovoc
|a BUENA PRACTICA
|9 71550
|
| 650 |
|
0 |
|2 Agrovoc
|a RITO
|9 51086
|
| 650 |
|
0 |
|2 Agrovoc
|a COSTUMBRES Y TRADICIONES
|9 51087
|
| 650 |
|
4 |
|2 Agrovoc
|a PROCEDIMIENTO
|9 14992
|
| 650 |
|
4 |
|2 Agrovoc
|a INVESTIGACION DE MERCADOS
|9 1710
|
| 653 |
|
|
|a COMERCIALIZACION Y MERCADO AGROALIMENTARIO
|
| 653 |
|
|
|a MERCADO AGROALIMENTARIO
|
| 700 |
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|
|a Vacarezza, Diego J.
|e tut.
|9 30370
|
| 856 |
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|f 2024volpinclaudia
|i en reservorio
|q application/pdf
|u http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/intensificacion/2024volpinclaudia.pdf
|x T20241001
|
| 942 |
|
|
|c TESIGR0D
|
| 942 |
|
|
|c ENLINEA
|
| 976 |
|
|
|a AAG
|