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| LEADER |
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| 001 |
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AR-BaUFA |
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|c AR-BaUFA
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| 100 |
1 |
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|a Fernández, Diego
|9 30941
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| 245 |
0 |
0 |
|a El campo argentino en la pandemia
|b ganadores, perdedores y cuentas pendientes
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| 260 |
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|a Buenos Aires
|b Ediciones Z
|c 2021
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| 300 |
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|a 122 p.
|b gráfs.
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| 500 |
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|a Contenidos Introducción 1. Zoom out. Notas sobre la pandemia en la larga duración y las alternativas del momento 1.1. Introducción 1.2. Pandemia y capitalismo: tres hipótesis sobre una relación 1.3. Líneas de fuerza: boom demográfico y urbanización desposeída 1.4. Todo está conectado 1.5. Sin adentro ni afuera 1.6. No es un modelo, es un sistema 1.7. Soberanía alimentaria: utopía y realidad 1.8. No vamos ganando 2. La agricultura pampeana en tiempos de pandemia: ganadores y perdedores 2.1. Introducción 2.2. La producción: la pandemia no hizo retroceder la siembra 2.3. Los precios de los principales productos pampeanos 2.4. Las retenciones 2.5. El proceso devaluatorio y los precios de los granos 2.6. Relaciones Insumo/Producto 2.7. El empleo y los salarios de los obreros rurales 2.8. Productores grandes y chicos: el proceso de concentración 2.9. La renta del suelo 2.10. Vicentín: un paso adelante en la concentración del eslabón agroexportador. 2.11. Conclusiones 3. V de Vacuna: carne, exportaciones y pandemia sobre la mesa argentina 3.1. Introducción 3.2. Ciclo económico local y las variables ganaderas: ¿Juntos a la par? 3.3. El debate sobre la demanda: ¿dónde va la carne en el siglo XXI? 3.3.1. Carne, leche y cuero en dólares: la ganadería bovina en las exportaciones 3.3.2. Exportaciones y pandemia: el boom, el “cepo” y la restricción a medias 3.3.3. El garrón caro: Precios, inflación y competencia por cantidades 3.4. Dónde y quienes manejan la carne: despostando la hipótesis de la concentración 3.4.1. Localización y relocalización ganadera: ¿una producción federal? 3.4.2. Más allá del dónde: la pregunta sobre la concentración económica 3.5. Ordenando el mostrador para ver qué comemos Conclusiones Los autores
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| 590 |
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|a DIFU202309
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| 650 |
1 |
4 |
|9 73907
|a PANDEMIAS
|2 Agrovoc
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| 650 |
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7 |
|9 167
|a CAPITALISMO
|2 Agrovoc
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| 650 |
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7 |
|a MODELOS ECONOMICOS
|2 Agrovoc
|9 13676
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| 650 |
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7 |
|9 1894
|a GANADERIA
|2 Agrovoc
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| 650 |
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7 |
|9 964
|a AGRICULTURA
|2 Agrovoc
|
| 650 |
|
7 |
|9 1215
|a EXPORTACIONES
|2 Agrovoc
|
| 650 |
|
7 |
|9 10230
|a RELACIONES LABORALES
|2 Agrovoc
|
| 650 |
|
7 |
|a SALARIOS
|2 Agrovoc
|9 3709
|
| 651 |
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4 |
|a REGION PAMPEANA
|9 74657
|
| 700 |
1 |
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|a Villulla, Juan Manuel
|9 47304
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| 700 |
1 |
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|a Capdevielle, Bruno
|9 73646
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| 856 |
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|u https://www.ciea.com.ar/web/wp-content/uploads/2021/12/El-campo-argentino-en-la-pandemia.pdf
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| 942 |
0 |
0 |
|c LIBRO
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| 942 |
0 |
0 |
|c ENLINEA
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| 976 |
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|a AAG
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