Introducción de mandioca fresca al consumo habitual en la Capital Federal

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Picasso, María Victoria
Otros Autores: Mogni, Fernando Aníbal (co-dir.)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2017
Materias:
MANDIOCA
TAPIOCA
MANIHOT ESCULENTA
CONSUMO
ENCUESTAS AL CONSUMIDOR
BUENOS AIRES [CIUDAD]
Acceso en línea:http://ri.agro.uba.ar/files/intranet/intensificacion/2017picassomariavictoria.pdf
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

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