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LEADER |
02686ntm a2200829 a 4500 |
001 |
BIBUN025194 |
008 |
101126s2010 ag ||||| m||| 00| 0 spa d |
100 |
1 |
|
|a Pantanetti, Luis Alejandro
|9 32414
|
700 |
1 |
|
|a Massini, Roberto
|e dir.
|9 32415
|
245 |
0 |
0 |
|a Modelo alimentario mediterráneo - modelo alimentario argentino
|b semejanzas y diferencias
|
502 |
|
|
|a Tesis.
|c Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA.
|b Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA].
|g Master Internacional en Tecnología de los Alimentos.
|d 2010.
|
260 |
|
|
|c 2010
|
300 |
|
|
|a 123 p.
|b il., fot., grafs.
|
650 |
|
0 |
|a COSTUMBRES ALIMENTICIAS
|9 32409
|
650 |
|
0 |
|a INDUSTRIA ALIMENTARIA
|9 2058
|
650 |
|
0 |
|a EUROPA
|9 1291
|
650 |
|
0 |
|a ARGENTINA
|9 168
|
650 |
|
0 |
|a CHILE
|9 3157
|
650 |
|
0 |
|a COLESTEROL
|9 12110
|
650 |
|
0 |
|a GRASAS POLIINSATURADAS
|9 32416
|
650 |
|
0 |
|a ACIDOS GRASOS
|9 7712
|
650 |
|
0 |
|a ACIDO ASCORBICO
|9 10949
|
650 |
|
0 |
|a TOCOTRIENOLES
|9 32417
|
650 |
|
0 |
|a ESTEROLES
|9 14836
|
650 |
|
0 |
|a ACIDO FOLICO
|9 3191
|
650 |
|
0 |
|a HOMOCISTEINA
|9 32418
|
650 |
|
0 |
|a ALCOHOLES
|9 3316
|
650 |
|
0 |
|a ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES
|9 13450
|
901 |
|
|
|a 25848
|
902 |
|
|
|a t
|
903 |
|
|
|a 20101126
|
903 |
|
|
|a 20141002
|
904 |
|
|
|a OK
|
904 |
|
|
|a N
|
904 |
|
|
|a MITA
|
905 |
|
|
|a m
|
907 |
|
|
|a TESIS
|
908 |
|
|
|a IMPRESO
|
924 |
|
|
|a Modelo alimentario mediterráneo - modelo alimentario argentino
|s semejanzas y diferencias
|t Modelo alimentario mediterráneo - modelo alimentario argentino
|
928 |
|
|
|a Pantanetti
|b Luis Alejandro
|
928 |
|
|
|a Massini
|b Roberto
|f dir.
|
945 |
|
|
|a 2010
|
950 |
|
|
|a es
|
965 |
|
|
|a COSTUMBRES ALIMENTICIAS
|
965 |
|
|
|a INDUSTRIA ALIMENTARIA
|
965 |
|
|
|a EUROPA
|
965 |
|
|
|a ARGENTINA
|
965 |
|
|
|a CHILE
|
965 |
|
|
|a COLESTEROL
|
965 |
|
|
|a GRASAS POLIINSATURADAS
|
965 |
|
|
|a ACIDOS GRASOS
|
965 |
|
|
|a ACIDO ASCORBICO
|
965 |
|
|
|a TOCOTRIENOLES
|
965 |
|
|
|a ESTEROLES
|
965 |
|
|
|a ACIDO FOLICO
|
965 |
|
|
|a HOMOCISTEINA
|
965 |
|
|
|a ALCOHOLES
|
965 |
|
|
|a ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES
|
976 |
|
|
|a AAG
|
977 |
|
|
|a 025632s
|
984 |
|
|
|a 1 ej.
|
985 |
|
|
|a REST
|
987 |
|
|
|a AGROVOC
|
987 |
|
|
|a TESAURO DE LA UNESCO
|
917 |
|
|
|a BP
|
917 |
|
|
|a BP
|
915 |
|
|
|e 123 p.
|i il., fot., grafs.
|
955 |
|
|
|a Tecnología de los Alimentos
|c Master Internacional en Tecnología de los Alimentos
|d 2010
|e Università degli Studi Di Parma y Facultad de Agronomía. UBA
|g Alta Dirección en Tecnología de los Alimentos [MITA]
|n Tesis
|s UBA.FA
|
975 |
|
|
|c T.G.613.2
|l PAN
|
942 |
0 |
0 |
|c TESIP0D
|
999 |
|
|
|c 18760
|d 18760
|
090 |
|
|
|a T.G.613.2 PAN
|