Dictionary of food compounds with CD-ROM additives, flavors, and ingredients

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Yannai, Shmuel (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Boca Ratón Chapman & Hall c2004
Materias:
Acceso en línea:http://dx.doi.org/10.1201/9781420068450
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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