Caracterización genética de los genes PINA-1, PINB-1 y GSP-1 relacionados con la textura del grano de trigo
La textura del grano de trigo, es decir su mayor o menor dureza, es uno de los factores determinantes de la calidad industrial de la harina.. Este carácter es controlado genéticamente por el locus hardness (Ha), ubicado en el brazo corto del cromosoma 5D, y en el cual se encuentran los genes para pu...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2006
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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| 502 | |a Tesis. |c Universidad de Buenos Aires. Facultad de Agronomía. Escuela para Graduados. |b Doctor de la Universidad de Buenos Aires en el área de Ciencias Agropecuarias. |g Doctorado en Ciencias Agropecuarias. |d 2006. | ||
| 260 | |c 2006 | ||
| 300 | |a 47 p. |b il. | ||
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