The nutrition handbook for food processors

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Henry, C. J. K. (ed.)
Otros Autores: Chapman, C. (ed.)
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Cambridge : Boca Raton Woodhead ; CRC 2002
Materias:
NUTRICION HUMANA
FITOESTROGENOS
ALIMENTOS
PROTECCION DE LA SALUD
CONTROL DE ENFERMEDADES
PROPIEDADES MEDICINALES
Acceso en línea:http://www.sciencedirect.com/science/book/9781855734647
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires

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