Brewing science and practice

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Briggs, Dennis E.
Otros Autores: Boulton, Chris A., Brookes, Peter A., Stevens, Roger
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Cambridge : Boca Raton Woodhead ; CRC 2004
Materias:
Acceso en línea:http://www.sciencedirect.com/science/book/9781855734906
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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