Milk and milk products enumeration of colony - forming units of yeasts and / or moulds, colony - count technique at 25° C

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Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: International Organization for Standardization, International Dairy Federation
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Geneva : Brussels ISO ; IDF 2004
Edición:2nd. ed.
Colección:International Dairy Federation Standards / International Organization for Standardization. ISO. Geneva. CH ; International Dairy Federation. IDF. Brussels. BE
Materias:
NORMAS
PRODUCTOS LACTEOS
INOCUIDAD ALIMENTARIA
CONTROL DE CALIDAD
LECHE
TECNICAS ANALITICAS
MOHO
LEVADURA
CONTEO DE CELULAS
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Biblioteca Central (FAUBA) de Universidad de Buenos Aires
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