Diversidad de levaduras en uvas y mosto en viñedos de la quebrada de Humahuaca.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Soruco Antonela Soledad Alumna
Otros Autores:	Maldonado, Marcos Javier Doctor (Director)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Jujuy UNJU-FCA 2025
Materias:	VITIVINICULTURA VINIFICACION INDUSTRIA DEL VINO LEVADURA DE VINO VIÑEDOS ARGENTINA > JUJUY > QUEBRADA DE HUMAHUACA UVAS MOSTO
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca (FCA-UNJU) de Universidad Nacional de Jujuy


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