Microbiología de los alimentos. : Introducción.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: MONTVILLE, Thomas J.
Otros Autores: MATTHEWS, Karl R.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 2009
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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