Beneficios nutritivos y formas de consumo de la quinua (Chenopodium quinoa Wild) y de la Kañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen).

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: CANAHUA MURILLO, Alipio
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: : International Plant Genetic Resources Institute, 2003
Materias:
CHENOPODIUM QUINOA
QUINUA
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
Biblioteca Facultad de Cs. Agrarias (UNJU) de Universidad Nacional de Jujuy
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