Food Microbiology. : Fundamentals and Frontiers.
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Washington :
ASM Press,
1997
|
| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
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| 260 | |a Washington : |b ASM Press, |c 1997 | ||
| 500 | |a Donación SECTER. | ||
| 590 | |a Signatura: 664 | ||
| 504 | |a Incluye bibliografía: p. al final de capítulos | ||
| 650 | 4 | |a MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS | |
| 905 | |a m | ||
| 906 | |a m | ||
| 907 | |a Texto | ||
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