Microscopía de los alimentos. : manual de métodos prácticos utilizando la microscopía óptica. /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Flint, Olga
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1996
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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590 |a Signatura: 664 
504 |a Bibliografía al final de cada capítulo 
650 4 |a Microscopía 
650 4 |a Alimentos 
650 4 |a Tecnología de los alimentos 
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907 |a texto 
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