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| LEADER |
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| 001 |
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| 008 |
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| 020 |
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|a 84-200-297-6
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| 040 |
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|a UAG
|b spa
|c UAG
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| 100 |
1 |
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|a Hart, F. Leslie
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| 700 |
1 |
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|a Fisher, Harry Johnstone
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| 245 |
1 |
0 |
|a Análisis moderno de los alimentos
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| 260 |
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|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 1991
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| 500 |
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|a Estado de la obra: Alfagrama
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| 590 |
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|a Signatura: 664
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| 504 |
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|a Incluye bibliografía
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| 650 |
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4 |
|a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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| 650 |
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4 |
|a QUIMICA DE LOS ALIMENTOS
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| 650 |
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4 |
|a ALIMENTOS
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| 905 |
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|a m
|
| 907 |
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|a TEXTO
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| 999 |
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|c 18023
|d 30737
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