El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos. : su aplicación a las industrias de alimentos. /
Guardado en:
Autor Corporativo: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Zaragoza :
Acribia,
1991
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Materias: | |
Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Notas: | Estado de la obra: Dr. Carrillo |
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Bibliografía: | Bibliografía al final de cada capítulo |
ISBN: | 84-200-0716-1 |