Cita APA (7a ed.)

Wright, J., & Treuillé, E. (1997). Guía completa de las técnicas culinarias. Blume.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Wright, Jeni, y Eric Treuillé. Guía Completa De Las Técnicas Culinarias. Barcelona: Blume, 1997.

Cita MLA (8a ed.)

Wright, Jeni, y Eric Treuillé. Guía Completa De Las Técnicas Culinarias. Blume, 1997.