Aplicación de tecnologías postcosecha : efecto sobre la conservación y calidad de Solanum lycopersicum (tomate) /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Guisolis, Andrea Paola
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Olavarría : Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires , 2023 .
Colección:;
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Descripción
Descripción Física:235 p. ; il. ; 30 cm .