|
|
|
|
LEADER |
00801nam a2200253 4500 |
001 |
030741 |
003 |
arbauncb |
008 |
150429s2003 ag g m 000 0 spa d |
005 |
20171018135221.0 |
040 |
|
|
|a AR-BaUNCB
|c AR-BaUNCB
|
245 |
1 |
0 |
|a Prácticas recomendadas para la elaboración de colas de langostino congelado /
|c Mariana Andrea García, Daniela Agüería, Héctor Pettinato.
|
260 |
|
|
|a Tandil :
|b Unicen,
|c 2003
|
300 |
|
|
|a 35 p.
|c 25 cm
|
100 |
1 |
|
|a García, Mariana Andrea
|
700 |
1 |
|
|a Agüería, Daniela.
|
700 |
1 |
|
|a Pettinato, Héctor
|
082 |
0 |
4 |
|a 664.94
|
650 |
|
7 |
|a Alimentos
|2 mpirdes
|
650 |
|
7 |
|a Crustáceos
|2 mpirdes
|
650 |
|
7 |
|a Tecnología de los alimentos
|2 unescot
|
653 |
|
|
|a Conservación de los alimentos
|
653 |
|
|
|a Langostinos
|
653 |
|
|
|a tesina
|
999 |
|
|
|c 30643
|d 30643
|