Implementación del sistema de análisis de peligros y puntos criticos de control -HACCP- sobre menudencias para exportación /
Guardado en:
Autor principal: | |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Tandil :
Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires,
2000.
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Materias: | |
Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
Descripción Física: | 86 p. 30 cm |
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