Manual para inspectores sanitarios de mataderos y plantas procesadoras de carnes /

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Centro Panamericano de Zoonosis. Ramos Mejía
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Ramos Mejía, 1980
Colección:	Notas técnicas; no. 10/13
Materias:	Microbiología de alimentos Inspección de los alimentos Virología
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Sistema de Bibliotecas de la UNICEN de Universidad Nacional del Centro


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