Efecto del pretratamiento hidrotérmico sobre la extracción de aceites de girasol y canola /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Burnet, Margarita Andrea
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Olavarría: Facultad de Ingeniería-UNCPBA, 2010
Colección:	;
Materias:	Canola Tesis Aceite de girasol Aceites vegetales
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Bibliotecas (UNICEN) de Universidad Nacional del Centro


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