Efecto de la humedad sobre las propiedades físicas de la semilla de chía (salvia hispánica l.) /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Guiotto, Estefanía Nancy
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Olavarría : Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires 2008
Colección:;
Materias:
Aporte de:Registro referencial: Solicitar el recurso aquí
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502 |a Tesis de grado para obtener el Título de Licenciado en Tecnología de los Alimentos -- Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Facultad de Ingeniería, 2008. 
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