|
|
|
|
| LEADER |
00874nam a2200265 4500 |
| 001 |
004388 |
| 003 |
arbauncb |
| 008 |
200107s2011 ag g 000 0 spa d |
| 005 |
20230711105838.0 |
| 040 |
|
|
|a AR-BaUNCB
|c AR-BaUNCB
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Una mirada al grano de trigo :
|b acido fítico y minerales de valor nutricional /
|c Carolina Fitipaldi
|
| 260 |
|
|
|a Azul :
|b Facultad de Agronomía. Unicen,
|c 2011
|
| 100 |
1 |
|
|a Fitipaldi, Carolina
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 040
|
| 082 |
0 |
4 |
|a 664.722
|
| 650 |
|
7 |
|a Magnesio
|2 unescot
|
| 650 |
|
7 |
|a Potasio
|2 mpirdes
|
| 650 |
|
7 |
|a Fósforo
|2 mpirdes
|
| 650 |
|
7 |
|a Calcio
|2 Agrovoc
|
| 650 |
|
7 |
|a Zinc
|2 mpirdes
|
| 500 |
|
|
|a Trabajo presentado como requisito parcial para obtener el título de Licenciado en en Tecnología de los Alimentos
|
| 653 |
|
|
|a Acido fitico
|
| 653 |
|
|
|a Grano de trigo
|
| 300 |
|
|
|a 67 p. :
|b cuadros ;
|c 30 cm
|
| 999 |
|
|
|c 60593
|d 60593
|