Incidencia de salmonella en huevos de gallina y mayonesa artesanal = Occurrence of salmonella in eggs and home-made mayonnaise /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Amer, Lidia, Specht, Martha Von, Maubecín, Elsa, Bargardi, Severino
Formato:	Capítulo de libro
Lenguaje:	Español
Materias:	INVESTIGACION PRODUCCION AGROPECUARIA HUEVOS ANALISIS QUIMICO SALMONELLA TECNICAS DE MUESTREO
Aporte de:	Registro referencial: Solicitar el recurso aquí Biblioteca UNPSJB de Universidad Nacional de la Patagonia San Juan Bosco


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