Estudio de la ecología de las levaduras en la fermentación de los mostos y vinos mallorquines /
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Palma :
Universitat de les Illes Balears,
1990
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| Materias: | |
| Aporte de: | Registro referencial: Solicitar el recurso aquí |
| Descripción Física: | 117 p |
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