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1

Impacto de chía y lino en parámetros de cultivo y calidad de carne de tilapia.

por Waldmann, Paula, Pereira, Nair de los Ángeles, Tomaselli, Brian Nahuel
Publicado 2022

Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)

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Documento de conferencia publisherVersion
2

Exogenous proteases from seafood processing waste as functional additives in rainbow trout aquaculture

por Rodriguez, Yamila Eliana, Pereira, Nair, Laitano, María V., Moreno, Pablo, Fernández Giménez, Analía Verónica
Publicado 2022

Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)

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Artículo publisherVersion
3

A new approach to fishery waste revalorization to enhance Nile tilapia (Oreochromis niloticus) digestion process.

por Rodriguez, Yamila Eliana, Pereira, Nair, Harán, Nora Selma, Mallo, Juan Carlos, Fernández Giménez, Analía Verónica
Publicado 2021

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Artículo publisherVersion
4

Digestive proteinases from the marine fish processing wastes of the South‐West Atlantic Ocean: Their partial characterization and comparison.

por Friedman, Ivana S., Behrens, Leonel A., Pereira, Nair de los Angeles, Contreras, Edgardo M., Fernández-Gimenez, Analia V.
Publicado 2022

Aportado por: RIA - Repositorio Institucional Abierto (UTN)

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