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Cambios en la estructura y las propiedades fisicoquímicas de frutos de arándano por aplicación de factores emergentes de conservación
por
Jaramillo
Sánchez
,
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Publicado 2019
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Cambios en la estructura y las propiedades fisicoquímicas de frutos de arándano por aplicación de factores emergentes de conservación
por
Jaramillo
Sánchez
,
Gabriela
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3
Preservación de jugo de durazno mediante la aplicación de ozono. Efecto sobre la calidad y la actividad enzimática
por
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Cambios en la estructura y las propiedades fisicoquímicas de frutos de arándano por aplicación de factores emergentes de conservación
por
Jaramillo
Sánchez
,
Gabriela
Maribel
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