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1
Aplicación de la técnica del envejecimiento acelerado del brandy sobre el contenido polifenólico en varios tipos de rones
por
Blanco Carvajal, Idania
,
Giménez
Martínez
,
Rafael
,
González, María Dora
,
Vázquez, Miguel A.
Publicado 2000
Aportado por:
SEDICI (UNLP)
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