Mostrando
1 - 5
Resultados de
5
Para Buscar '
Garro, O.
'
Saltar al contenido
BDU
3
Inicio
Su cuenta
Salir
Entrar
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Autor
Garro, O.
Mostrando
1 - 5
Resultados de
5
Para Buscar '
Garro, O.
'
, tiempo de consulta: 0.02s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Autor
Título
1
Interaction between potassium sorbate, oil and tween 20: Its effect on the growth and inhibition of Z bailii in model salad dressings
por
Castro, M.
,
Garro
,
O
.
,
Gerschenson, L.N.
,
Campos, C.A.
Aportado por:
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
Enlace del recurso
JOUR
Agregar a favoritos
Guardado en:
2
Interactions Between Additives: Its Effect on Sorbate Stability and Z. bailii Minimum Inhibitory Concentration in Model Aqueous Systems Resembling Salad Dressings
por
Castro, M.
,
Garro
,
O
.
,
Campos, C.A.
,
Gerschenson, L.N.
Aportado por:
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
Enlace del recurso
JOUR
Agregar a favoritos
Guardado en:
3
Lactic acid bacteria isolated from artisanal dry sausages: Characterization of antibacterial compounds and study of the factors affecting bacteriocin production
por
Castro, M.P.
,
Palavecino, N.Z.
,
Herman, C.
,
Garro
,
O
.A.
,
Campos, C.A.
Aportado por:
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
Enlace del recurso
JOUR
Agregar a favoritos
Guardado en:
4
Modelling and operation of a turbidity-meter for on-line monitoring of microbial growth in fermenters
por
Castro, G.R.
,
Andribet, E.P.
,
Ducrey, L.M.
,
Garro
,
O
.A.
,
Siñeriz, F.
Aportado por:
Biblioteca Digital - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales (UBA)
Enlace del recurso
JOUR
Agregar a favoritos
Guardado en:
5
ESTUDIO comparativo entre frutos de Prosopis alba y Prosopis pallida /
Publicado 2000
Otros Autores:
“
...
Garro
,
O
....
”
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Aportado por:
Bibliotecas UNSJ
Publicación periódica
Cargando...
Agregar a favoritos
Guardado en:
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
Materias Relacionadas
Anti-Bacterial Agents
Anti-microbial activity
Antibacterial compounds
Argentina
Artisanal dry sausages
Ascorbic acids
Bacteria (microorganisms)
Bacteriocin
Bacteriocin production
Bacteriocins
Bacteriology
Biopreservation
Body fluids
Brij 35
Brochothrix
Different effects
Dry sausage
Food Additives
Food Microbiology
Food Preservation
Food additives
Food preservation
Freeze/thaw cycles
High cell density
Hydrogen-Ion Concentration
Ketones
Lactic acid
Lactic acid bacteria
Lactobacillus
Listeria
Cargando...