Mostrando
1 - 3
Resultados de
3
Para Buscar '
Checmarev, Gerardo
'
Saltar al contenido
BDU
3
Inicio
Su cuenta
Salir
Entrar
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Autor
Checmarev, Gerardo
Mostrando
1 - 3
Resultados de
3
Para Buscar '
Checmarev, Gerardo
'
, tiempo de consulta: 0.01s
Limitar resultados
Ordenar
Relevancia
Fecha Descendente
Fecha Ascendente
Autor
Título
1
Estabilidad y vida útil de caballa (<i>Scomber japonicus</i>) preservada mediante combinación de barreras
por
Checmarev
,
Gerardo
Publicado 2015
Aportado por:
SEDICI (UNLP)
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Tesis
Tesis de doctorado
Agregar a favoritos
Guardado en:
2
Lomitos de caballa preservados mediante tecnología de obstáculos
por
Checmarev
,
Gerardo
,
Yeannes, María Isabel
,
Bevilacqua, Alicia Eva
,
Casales, María Rosa
Publicado 2014
Aportado por:
SEDICI (UNLP)
Enlace del recurso
Objeto de conferencia
Agregar a favoritos
Guardado en:
3
Mass Transfer During Osmotic Dehydration of Chub Mackerel Cylinders in Ternary Solution
por
Checmarev
,
Gerardo
,
Yeannes, María Isabel
,
Bevilacqua, Alicia Eva
,
Casales, María Rosa
Publicado 2014
Aportado por:
SEDICI (UNLP)
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Enlace del recurso
Articulo
Agregar a favoritos
Guardado en:
Herramientas de búsqueda:
RSS
—
Enviar por Correo electrónico esta Búsqueda
Materias Relacionadas
Ingeniería
caballa
Alimentos
Chub mackerel
Ciencias Exactas
Concentration profile
Conservación de Alimentos
Diffusion coefficient
Mass transfer
Microbiología de Alimentos
Osmotic dehydration
barreras de estrés microbiano
deshidratación osmótica
difusión
modelado
vida útil
Cargando...