Existencias: Cambios en la distribución minorista de alimentos y bebidas en Argentina 2001-2003

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Cambios en la distribución minorista de alimentos y bebidas en Argentina 2001-2003 : Hacia nuevas horizontalidades territoriales

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Di Nucci, Josefina - Becaria del CONICET. Centro de Investigaciones Geográficas. Facultad de Ciencias Humanas, Universidad del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Otros autores o Colaboradores: Lan, Diana - Becaria del CONICET. Centro de Investigaciones Geográficas. Facultad de Ciencias Humanas, Universidad del Centro de la Provincia de Buenos Aires

Publicado en: Geograficando. Vol. 3 No. 3 (2007),129-149. La Plata : Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. Departamento de Geografía

Otra forma de título:

Changes in retail food and drink distribution in Argentina 2001-2003

Lengua: Español

Palabra clave:

Resumen: Se presentan en este trabajo los principales cambios en la distribución minorista de alimentos y bebidas en la Argentina iniciados con la crisis económica, política y social del año 2001. El territorio usado por parte de los actores sociales involucrados, como las empresas de diferentes tamaños (desde hipermercados a almacenes), y las personas (consumidores), ya no solo responderá a un orden global y a verticalidades territoriales, sino que muchas de estas nuevas tendencias estarán comandadas por normas locales relacionadas con la horizontalidad territorial. Entre estos cambios, son los más importantes: el consumo orientado a las ofertas; a empaques más chicos; a segundas y terceras marcas; a marcas propias de supermercados; a una nueva frecuencia en la realización de las compras; a la combinación de varios canales de distribución con el fenómeno denominado "vuelta al barrio", y a compras de productos sueltos. Ver más...

Descripción Física: p.129-149

Tipo de licencia:

Esta obra está bajo una licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Argentina

Otros enlaces disponibles: http://www.geograficando.fahce.unlp.edu.ar/article/view/GEOv03n03a07

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Detalle de Existencias desde MEMORIA ACADEMICA
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