Evolución de clorofilas en aceitunas verdes en salmuera en relación a las etapas de elaboración /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Polo, Pablo César.
Otros Autores: Gascón, Alejandro David, director.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2003.
Materias:

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Fac. de Ciencias Agrarias

InventarioEj.UbicaciónDisponibilidadEstado de Circulación
OAG17477 ej.1 634.63 POL Sala Disponible