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Cases in hospitality management : a critical incident approach / Timothy R. Hinkin.

Por: Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: New York : John Wiley & Sons, c1995.Descripción: xii, 222 p. ; 23 cmISBN:
  • 0471107549
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 647.94068 H6634 1995 22
Contenidos:
Introduction. 1. Ethical issues: shades of gray. -- 2. Strategic planning. -- 3. Structure and policies. -- 4. Problem solving/decision making. -- 5. Communication. -- 6. Group process. -- 7. Diversity in the industry. -- 8. Sexual harassment. -- 9. Staffing and promotion. -- 10. Training. -- 11. Reward systems.
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Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura topográfica Copia número Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libro, folleto (General) Libro, folleto (General) Biblioteca Escuela de Economía y Negocios General 647.94068 H6634 1995 (Navegar estantería(Abre debajo)) No para préstamo D3920
Libro, folleto (General) Libro, folleto (General) Biblioteca Escuela de Economía y Negocios General 647.94068 H6634 1995 (Navegar estantería(Abre debajo)) c.2 Disponible D4165

Introduction. 1. Ethical issues: shades of gray. -- 2. Strategic planning. -- 3. Structure and policies. -- 4. Problem solving/decision making. -- 5. Communication. -- 6. Group process. -- 7. Diversity in the industry. -- 8. Sexual harassment. -- 9. Staffing and promotion. -- 10. Training. -- 11. Reward systems.

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