La estructura en superficie y la organización de los cultivos in vitro iniciados a partir de embriones inmaduros y de mesocotilos de plántulas de maíz, fue observada utilizando la Microscopía Electrónica de Barrido [MEB].. Aunque los cultivos de tejidos parecieron crecer en forma de verdaderos callos, la observación con MEB, reveló que este crecimiento es una mezcla de células indiferenciadas [isodiamétricas] y en diferenciación [elongadas].. Una aparente diferenciación al azar del xilema ocurre en los cultivos primarios.. Estos cultivos responden a la inducción morfogenética en medios de cultivo modificados, formando centros meristemoides que contienen elementos conductores.. El análisis de secciones de cultivos iniciados a partir de mesocotilos con el escutelo, indica que el mesocotilo es el tejido de origen.. Por ende, el escutelo parece no tener relación con la formación del callo.