Formulación y diseño de alimentos para tercera edad = Formulation and design of foods for the third age

por Pellegrino, Néstor, Giacomino, María Silvia, Dupraz, Hernán, Rodriguez, Viviana, Ferreyra, Verónica, Apro, Nicolás, Zeni, Susana Noemí, Pita Martín de Portela, María Luz
Publicado 2012

Formulación y diseño de alimentos para tercera edad = Formulation and design of foods for the third age

por Pellegrino, Néstor, Giacomino, María Silvia, Dupraz, Hernán, Rodriguez, Viviana, Ferreyra, Verónica, Apro, Nicolás, Zeni, Susana Noemí, Pita Martín de Portela, María Luz
Publicado 2012