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ALIMENTOS
182
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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ANALISIS DE ALIMENTOS
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ELABORACION DE ALIMENTOS
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INDUSTRIA ALIMENTARIA
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MANAGEMENT
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DATA PROCESSING
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23
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BIOMATERIALES
21
MEDIO AMBIENTE
21
FRUTAS
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MICROBIOLOGIA
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NUTRICION
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1por García, María Alejandra, Zaritzky, Noemí Elisabet, Montero García, María Pilar, Gómez-Guillén, M. Carmen, López-Caballero, M. Elvira, Barbosa-Cánovas, Gustavo V.“...CRC Press...”
Publicado 2016
Aportado por: SEDICI (UNLP)Libro Capitulo de libro -
2por Sandi, Steven G., Rodriguez, Jose F., Saco, Patricia M., Riccardi, Gerardo A., Wen, Li, Saintilan, Neil, Stenta, Hernan R., Trivisonno, Franco N.“...CRC Press...”
Publicado 2020
bookPart parte de libro -
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6por González, Silvia B., Ladio, Ana H., Gastaldi, Bruno, Silva Sofrás, Fresia Melina, Mazzoni, Ariel, Sánchez, Gustavo“...CRC Press...”
Publicado 2018
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8por McClements, David Julian“...CRC Press...”
Publicado 2016
Aportado por: Biblioteca Central (FAUBA)Libro -
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